Управление закупками: Формирование заявок на поставку продукции. Контроль сроков поставки и качества продукции. Прием и проверка поступающих товаров. Контроль запасов: Ведение учета остатков продукции на складе и за баром. Анализ потребности в товарах и оптимизация запасов. Обслуживание гостей: Приготовление и подача напитков и коктейлей в соответствии со стандартами заведения. Консультирование гостей по ассортименту напитков. Обработка заказов и расчет гостей. Поддержание стандартов сервиса: Соблюдение правил гигиены и санитарии. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Участие в обучении нового персонала. Полный цикл управления баром: от закупок до обслуживания гостей. Контроль качества продукции и сроков поставок. Обеспечение высокого уровня сервиса. Инвентаризация: Регулярная проверка наличия и состояния товаров. Анализ продаж: Изучение популярности напитков для оптимизации ассортимента. Работа с поставщиками: Поиск новых поставщиков, ведение переговоров о ценах и условиях поставки. Составление отчетов: Предоставление руководству отчетности о продажах, запасах и других показателях работы бара.

Работа за стойкой Работа с поставщиками Управление персоналом Контроль качества продукции

Заключение договоров Проведение сделки по купле продаже Работа с банковскими продуктами Ипотека

Холодные продажи

Работа с документами, работа с поставщиками, финансовая дисциплина, отчётность

Работа с персоналом

Организация работы бара: Работа за стойкой, работа с кассой, работа с поставщиками и закупками, рассчёт гостей, рассчёт сотрудников. Открытие и закрытие бара.

Работа за барной стойкой, принятие заказов, контроль зала, ведение кассового учёта, расчёт гостей, открытие и закрытие ресторана.

Приготовление напитков, согласно установленым стандартам компании, работа с кассой, расчёт гостей, проведение инвентаризаций.

Приготовление кофе и кофейных напитков, работа с кассой, расчёт посетителей. Принятие заказа за стойкой, Вынос блюд, Уборка со стола.

Поиск и подбор кандидатов; Организация интервью; Анализ рынка труда; Взаимодействие с внутренними заказчиками; Адаптация новых сотрудников; Управление базой данных кандидатов

Ремонт и Эксплуатация Радио и Электро оборудования Воздушных Судов, Авиационный техник